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Wäscherei: Verzehr von Speisen in der Wäscherei

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Regine Müller

Freitag, 26. September 2008 02:00:00

Hallo liebe Kollegen,
bei uns wurde der Verzehr von Speisen in der hauseigenen Wäscherei nach langer Prüfung von mir untersagt. Die Gesetze sprechen nach meiner Interpretatin eine deutliche Sprache.Der Streitfall ist dass die Mitarbeiter gern im Reinwäschelager, dort ist also die saubere Flachwäsche, der PC mit Drucker für die Wäscheetiketten und der Arbeitsplatz mit der Nähmaschine und dem Bügeleisen gerne Brote und kleine Speisen verzehren möchten. Nun war das geregelt und plötzlich fragt die Geschäftsleitung an ob das denn überhaupt sein muß.
Ich stehe wirklich hinter meiner Entscheidung, wie habt Ihr das als Verantwortliche geregelt ??


Ruth Wegener

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Donnerstag, 30. Oktober 2008 01:00:00

Hallo Frau Müller, es gibt eine "Anforderung der Hygiene an die Wäsche aus Einrichtungen des Gesundheitsdienstes, die Wäscherei und den Waschvorgang". In dieser Anlage zu den Ziffern 4.4.3 und 6.4. der RKI-Richtlinie "Krankenhaushygiene und Infektionsprävention" werden Krankenhäuser und Altenpflegeheime gleichgesetzt. Hier werden die gleichen Anforderungen an die gewerblichen wie auch an die hauseigenen Wäschereien gestellt. Hier einige Zitate aus der Anlage: Nach Abschluss des Waschvorganges muss die saubere Wäsche so behandelt werden, dass eine Rekontamination weitestgehend vermieden wird. Die Wäsche ist zur Vermeidung von Rekontamination in geeigneter Weise zu verpacken. Die Mitarbeiter der Wäscherei müssen über die Bedeutung hygienischer Maßnahmen bei der Bearbeitung von Wäsche aus Einrichtungen des Gesundheitsdienstes in angemessenen Zeitabständen, jedoch einmal jährlich unterrichtet werden. In der Wäscherei soll ein Beschäftigter im Auftrage der Betriebsleitung die sachgemäße Durchführung der Desinfektionsmaßnahmen (Händedesinfektion, Flächendesinfektion, Wäschedesinfektion u.a.) überwachen.
Ich glaube, diese Zitate helfen Ihnen Ihren Standpunkt zu unterstützen, dass in einem Reinwäschelager das Einnehmen von Speisen (Speisen sind nie keimfrei) nicht erlaubt sein kann. In gewerbliche Wäschereien wird dieses Verbot sehr streng eingehalten. Mit Nahrungsmitteln werden auch Schädlinge angelockt wie z.B. Fliegen, Ameisen, Kakerlaken. Die RKI-Richtlinie schützt den Patienten.
Der Mitarbeiter im unreinen Bereich der Wäscherei wird in der BGR 500 Kapitel 2.6. geschützt. Zitat aus dem Kapitel 2.6 3.14: Essen, Trinken, Rauchen auf der unreinen Seite sind verboten.


Regine Mller

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Samstag, 01. November 2008 01:00:00

Vielen Dank für diese nette und ausführliche Antwort, genau das ist es!
Regine Müller

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